Btc roulette
7 món hấp dễ làm tại nhà
7 món hấp dễ làm tại nhà

Món hấp là một trong những món ăn ít dầu mỡ, không bị ngán mà còn mang lại rất nhều lợi ích cho cơ thể, mang lại nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể mỗi ngày, món hấp trở nên hấp dẫn và da dạng ngày càng có nhiều món ăn hấp dẫn từ món hấp,Cá hấp xì dầu.Cá lóc hấp sả chanh,Cá hấp hành gừng.Cải bẹ xanh cuộn cá thác lác hấp gừng.Cá diêu hồng hấp tương hột.Chân gà hấp rau răm,Trứng đúc thịt bò băm hấp.và bây giờ theo chân mình vào làm những món hấp ngon dã man tại nhà nhé, hãy học nấu thật nhiều món hấp nhé

Món hấp Cá hấp xì dầu

Cá hấp xì dầu là món hấp ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Bạn có thể áp dụng cho nhiều loại cá như: cá diêu hồng, các chép, cá lóc… tùy vào sở thích để làm món cá hấp xì dầu này.

Phương pháp hấp giúp cá giữ được vị ngọt thịt tự nhiên nên rất tốt cho sức khỏe và hấp dẫn. Thêm xì dầu (nước tương) vào càng thêm kích vị, đậm đà. Bạn có thể chế biến cá hấp xì dầu trong các bữa ăn hàng ngày để đổi vị cho gia đình hay thêm vào thực đơn đãi tiệc đều rất phù hợp.

món hấp

Món hấp Cá lóc hấp sả chanh

Cần chuẩn bị một con cá lóc thiên nhiên nhé vì cá lóc thiên nhiên là một loại cá thịt dai, ngọt, thơm ngon; cá lóc chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Nếu như bạn là một người bận rộn, muốn thay đổi khẩu vị và dinh dưỡng cho cả gia đình hoặc khi có khách khứa thì hãy trổ tài làm món cá lóc hấp sả chanh.Cá lóc hấp sả chanh là một trong số các món hấp ngon; nó không chỉ mang đến hương vị thơm ngon từ sả mà còn là vị ngọt mềm của thịt cá lóc và thêm 1 chút chua chưa từ chanh; tất cả hương vị hòa quyện vào nhau tạo thành món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Món hấp cá lóc hấp sả chanh chuẩn bị những nguyên liệu gì ?

1.cây sả
2.con cá lóc
3.muỗng canh nước cốt chanh
4.500g bún tươi
5.100g hành lá
6.muỗng canh hành tím băm
7.trái ớt
Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu

Các bước làm món hấp :

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cá lóc đánh vẩy, làm sạch, để nguyên con. Dùng dao nhọn khứa thành những đường chéo lên thân cá.
Sả cắt khúc, hành lá rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt nhỏ khoảng 1-2 cm.
Bước 2: Chế biến cá lóc : Ướp cá lóc với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê đường.
Nhồi sả vào miệng cá, rắc hành lá lên bề mặt cùng với ớt cay. Tiếp theo, bạn cho cá vào nồi, hấp chín. bước cuối cùng là bày ra đĩa và thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé

món hấp
cá lóc hấp sả chanh-amthucsony.com

Cải bẹ xanh cuộn cá thác lác hấp gừng

Nguyên liệu cần chuẩn bị : 300g thịt cá thát lác xay.500g cải bẹ xanh.3-4 nhánh hành lá, gừng, ớt.Gia vị: tiêu, bột nêm, nước tương, muối, dầu ăn.

Các bước làm món này hấp dẫn :

Bước 1: Sơ chế món hấp : Lấy phần thịt cá cho vào 1 bát tô, thêm phần đầu hành và 1/2 chỗ gừng sợi ở trên cùng chút bột nêm, tiêu vào tô, trộn đều. Dùng thìa quết đều cho thịt cá được dai. Để khoảng 15-20 phút.
Cải bẹ xanh chọn những lá to bản, không bị giập nát, cắt bỏ bớt phần cuống, sau đó rửa sạch.
Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi. Hành lá bỏ rễ và lá giập úa, rửa sạch sau đó cắt riêng phần đầu trắng và phần lá xanh để riêng. Phần đầu hành đập nhẹ sau đó băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 2: Chế biến thế nào cho ngon: Bắc một nồi nước, nước sôi cho thêm chút muối và 1/2 thìa dầu ăn vào nồi. Sau đó cho hành lá và cải vào chần sơ, vớt ngay ra ngâm vào nước lạnh. Muối, dầu ăn và công đoạn ngâm nước lạnh giúp cho cải được xanh,
bóng đẹp để món ăn hấp dẫn hơn.
Lấy 1 lá cải bẹ trải ra thớt, thêm khoảng 1 thìa chả cá vào giữa lá. Dùng lá cải bao lại miếng chả, sau đó dùng lá hành vừa chần sơ ở trên buộc lại. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
Xếp các cuốn cải vào đĩa, rắc phần gừng sợi còn lại lên trên, cho vào xửng hấp khoảng 8-10 phút khi cá chín là được. Hoặc bạn có thể dùng màng thực phầm bao kín đĩa lại, cho vào lò vi sóng hấp chín. vậy là trình bày ra và thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé

món hấp
cải bẹ xanh cuộn lá thác lác hấp gừng- amthucsony.com

Cá diêu hồng hấp tương hột ( món hấp rất bổ dưỡng )

Cá diêu hồng hấp tương hột sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để đưa vô thực đơn hàng ngày của gia đình bạn. Chế biến cá theo cách này vừa không làm mất nước, vừa thấm gia vị lại giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cá.

Gà hấp gia vị siêu ngon

Nguyên liệu cần có: 1 con gà, nhánh sả thái lát, miếng gừng,2 củ riềng, 1 củ nghệ nhỏ, 2 gốc ngò, 2 phần trắng hành lá,1 trái ớt sừng,2 củ hành tím,3 tép tỏi
2 lá chanh, Gia vị: mắm ruốc,nước mắm, đường

Cách làm món hấp
Bước 1: Sơ chế gà: Gà rửa sạch với nước muối pha loãng để ráo. Bạn có thể chặt gà làm đôi.
Cho các nguyên liệu hành tím, tỏi, gừng, ngò, hành lá nghệ, ớt, sả và lá chanh vào cối giã nhuyễn. Sau đó cho hết gia vị còn lại vào trộn đều.
Bước 2: Chế biến món hấp: Thoa gia vị trong và ngoài con gà để 20 phút cho gà thấm. Cho gà vào đĩa sâu lòng, để thêm vài khúc sả, hành lá thái khúc và gừng thái lát.
Nấu 1 nồi nước sôi, cho gà vào xửng hấp 20-25 phút (thời gian tùy thuộc vào gà to hay nhỏ). Gà chín, tắt bếp.cuối cùng là thưởng thức món ăn tuyệt hảo ngon kinh khủng, ngon ngon và ngon

món hấp
cá diêu hồng hấp tương hột-amthucsony.com

Chân gà hấp rau răm( món hấp rất hấp dẫn)

không chỉ là món chân gà hấp thông thường mà khi kết hợp cùng hương thơm của rau răm, một trong các món hấp đơn giản. Chân gà hấp rau răm vẫn giữ nguyên vị giòn ngọt và dai dai của chân gà,
cộng thêm các loại gia vị và mùi thơm của tiêu và rau răm sẽ là một món ăn hấp dẫn.
Chân gà hấp rau răm là một trong những

Bạn sẽ hoàn toàn ngạc nhiên vì hương vị thơm ngon độc đáo của món thịt đùi gà cuộn trứng muối này, với vị mằn mặn của trứng muối và vị ngọt của thịt gà tạo nên một hương vị mới lạ của món này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1/2 con gà (cả đùi và lườn)
  • 4 quả trứng muối
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Hành hoa, cà chua, cà rốt để trang trí
  • Gia vị: Tiêu, bột nêm, xì dầu, bột gà, rượu nấu
  • Giấy bảo quản để gói gà

Cách làm

ớc 1: Gà lọc xương, nhớ giữ nguyên da để cuốn. Tẩm ướp gà bằng gừng băm nhỏ, xì dầu, rượu nấu, bột gà, tiêu, muối vừa ăn.

Bước 2: Trải gà ra thớt, cho trứng muối bỏ lòng trắng, nặn lòng đỏ cho dài ra một chút, để 4 lòng đỏ trứng dọc theo chiều của gà. Cuộn lại, dùng giấy bảo quản bọc chặt lại, đem hấp chín.

Công thức chế biến món ăn từ chân gà rất phổ biến và được ưa thích, đặc biệt cánh mày râu mà được thưởng thức món ăn này thì sẽ ghiền lắm nhé.

món hấp
chân gà hấp rau răm-amthucsony.com

Trứng cuộn tôm hấp

Trứng cuộn tôm hấp là món ăn giàu chất dinh dưỡng và có mùi vị thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của mọi người và dễ làm vô cùng.
Từng miếng trứng cuộn tôm hình xoắn ốc rất đẹp mắt và thơm ngon sẽ chinh phục bạn cũng như bọn trẻ ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Bây giờ cùng mình đi chợ chuẩn bị nhé : 150g tôm tươi,50g thịt heo băm,2 quả trứng gà,50g bắp ngọt,50g cà rốt,2 lá rong biển khô,20ml nước
Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu

Bây giờ cùng mình vào bếp nấu ăn nhé
Cách làm món hấp
Bước 1: chuẩn bị sơ chế nguyên liệu nấu :
Tôm sau khi mua về rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ lưng, sau đó các bạn chẻ dọc sống lưng tôm ra làm đôi. Dùng chày giã sơ thịt tôm cho hơi nát, như vậy sẽ giúp tôm thấm đều gia vị hơn.
Cà rốt cắt nhuyễn. Bắp ngọt luộc chín, tách hạt. Hành lá và ngò rí cắt nhuyễn. Về phần thịt heo, các bạn có thể mua thịt băm sẵn hoặc mua thịt heo nguyên miếng về cắt nhỏ, sau đó tự băm cho thật nhuyễn.
Bước 2: Vào bếp nấu nào
Cho các nguyên liệu bạn vừa chuẩn bị bao gồm: tôm đã giã, thịt băm, bắp luộc, cà rốt, hành lá và ngò rí cắt nhuyễn vào chung một tô. Tiếp đến, cho lần lượt vào tô: 1/3 muỗng muối, 1/2 muỗng đường,
1/3 muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng hạt nêm. Ướp hỗn hợp khoảng 15 phút.
Trong thời gian chờ cho hỗn hợp nhân vừa trộn thấm đều. Bạn đập 2 quả trứng cho vào tô cùng với 20g bột bắp và 20ml nước, thêm 1 chút xíu muối để trứng sau khi rán được đậm đà. Đánh đều tay cho tan hỗn hợp trứng, bột bắp, nước.
Cho trứng vào và nghiêng chảo để trứng phủ rộng đều, rán lửa nhỏ đến trứng chín vừa se mặt là được. Đặt ra thớt, để trứng nguội khoảng 10 phút.
Sau khi trứng đã nguội, cắt trứng thành hình vuông dài hơn lá rong biển khoảng 1cm. Đặt rong biển lên trên trứng. Trải đều nhân tôm thịt và chừa lại khoảng 1cm để khi cuộn trứng được dễ dàng, trứng và rong biển bọc đều nhân hơn.
Cuộn tròn trứng, rong biển, tôm, thịt giống như khi cuộn sushi, nhưng không cần quá chặt tay. Cuộn tới phần rong biển không nhân, bạn cho chút nước lên để rong biển dễ bám dính vào màng trứng. vậy là đã xong món vô cùng hấp dẫn rồi nhé , thưởng thức thôi

A d37df
trứng cuộn tôm hấp -amthucsony.com

Vâng vừa rồi mình vừa giới thiệu cho các bạn 7 món hấp siêu ngon làm tại nhà, hy vọng món hấp sẽ giúp bạn có thêm được món ăn mới, giúp cả nhà thêm nhiều khẩu vị, hiện tại chúng tôi đang xây dựng thêm mảng tài chính nếu ai rảnh có thể ghé thăm nhé : http://vaytienthantoc.com

Leave a Reply

Your email address will not be published.