Btc roulette
10 Cách làm món xào siêu ngon
10 Cách làm món xào siêu ngon

Tổng hợp 10 cách làm món xào siêu ngon, món xào là một trong những món ăn phụ trong bữa cơm hàng ngày, thật sự trong bữa cơm có món xào thì sẽ gia tăng thêm khẩu vị của món ăn cũng như chúng ta sẽ cảm thấy dễ nuốt hơn và không bị ngán, vậy có bao nhiêu cách làm món xào, phải nói là vô vàn không kể hết được các món xào nhưng tiện đây xin giới thiệu với các bạn thích nấu ăn tổng hợp 20 món xào siêu ngon làm tại nhà, đơn giản và ai sau khi đọc bài viết dưới đây cũng đều vào bếp được với món xào và bây giờ cùng tôi tìm hiểu 20 cách làm món xào siêu ngon nhé :

Ếch xào xả ớt một món ăn vô cùng hấp dẫn, lớp thịt ngon, giòn thơm lớp da, thịt ếch ngọt tự nhiên, mùi thơm không thể thiếu là mùi xả, xen lẫn chút cay cay của ớt sừng, thật hấp dẫn phải không nào bây giờ cách làm món ếch xào xả ớt nhé

Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món ếch xào xả ớt

Thịt ếch 500gr, sả 3 cây, ớt tươi 2-3 trái, tùy bạn nào có ăn được cay hay không, hành tím 2 củ, gia vị bao gồm : nước mắm, đường, bột nêm, muối, tiêu xay, dầu ăn

Các bước thực thiện như sau :

Bước 1 : sau khi các bạn mua ếch về tốt nhất nên nhờ người bán ếch làm sạch tại chỗ để rút ngắn thời gian chế biến, rửa sạch với nước muối trước khi thái miếng vừa ăn, sau đó rửa sạch bằng nước lần nữa và để ráo nước. sả thì bạn bóc lớp vỏ bên ngoài, sau đó rửa sạch sẽ, rồi băm nhuyễn nhé, hành tỏi cũng vậy bóc vỏ băm nhỏ nhé.

10 cách làm món xào

Bước 2 : Chuẩn bị 1 muỗng cà phê, 1/2 muỗng hạt tiêu xay, 1 muỗng nước mắm,1 muỗng hành, ớt và tỏi đã băm sẵn, nước màu, Trộn đều cùng với thịt ếch ngâm cho ngấm gia vị trong 40-45 phút nhé.

10 cách làm món xào

Bước 3 : Tiến hành xào sả ớt bắc chảo lên bếp sau đó cho muỗng dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo sau đó cho hành tỏi vào phi thơm lên, khi hành tỏi hơi ngả vàng bắt đầu cho thịt ếch đã ngấm gia vị nếu nhà bạn nào dùng bếp từ thì cho lửa to tầm 1000 độ c, thịt ếch chín rất nhanh nên bạn cho vào chảo và đảo nhanh và đều tay, khi bạn thấy ếch săn lại thì cho thêm 250 -300ml nước lọc, rồi tiếp tục đun, đun đến khi thấy sôi thì bạn hạ lửa nhỏ lại nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 nửa muỗng muối, 1 muỗng cà phê nước mắm,đảo đều tay, khi nước bắt đầu cạn thì cho ta một sản phẩm ếch màu vàng nào bây giờ trình bày và thưởng thức thôi ngon tuyệt vời, nhớ chuẩn bị thêm ớt đà lạt và ngò, cà chua thái lát mỏng, dưa chuột lái lát trái tim để trưng bày nhé.

10 cách làm món xào

Món xào rau củ

Cách làm như sau : Mực tươi là hải sản giàu dinh dưỡng, mực tươi nên xào với các loại rau, củ, quả đảm bảo giảm bớt mùi tanh của mực nhưng vẫn bảo tồn vị thơm ngon, giòn dai của mực tươi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mực tươi rút bỏ túi mực, mắt mực, mai mực và rửa sach. Tiếp đó thái mực hình vảy rồng hoặc hình bông hoa thành những miếng vừa ăn. Để khủ mùi tanh mực trần sơ với nước nóng băm vào ít gừng.
Gừng tươi thát lát, băm nhỏ. Thơm gọt vỏ, cắt bỏ các mắt, thái miếng có độ dày vừa ăn. Dưa leo gọt vỏ, thái chéo. Cà chua bổ múi cau.

Bước 2: Chế biến
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng dầu ăn và phi thơm phần tỏi băm. Tỏi thơm thì cho mực vào xào qua cho mực săn lại.
Sau đó cho cà chua, khóm và phần gừng băm còn lại vào. Tiếp tục xào với lửa vừa, nêm thêm các loại gia vị như bột canh,
hạt nêm, mì chính. Khi thấy các loại nguyên liệu chín tới thì tắt bếp, rắc thêm hạt tiêu và trút mực xào dưa leo ra đĩa,
thưởng thức khi còn nóng.

10 cách làm món xào

Thịt heo xào bông cải

Bước 1
Thái thịt ba chỉ heo thành các miếng có chiều rộng 2-3 cm.Chia bông cải xanh thành từng bông nhỏ và thái dọc thân với chiều rộng khoảng 3-4 mm.
Trộn các thành phần gia vị trong một cái chén nhỏ

Bước 2
Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong chảo ở lửa vừa, cho thịt lợn vào xào.Khi toàn bộ thịt đã chuyển màu, thêm bông cải xanh vào đảo nhanh.

Bước 3

Khi dầu cạn hết, cho 3 muỗng nước vào, đậy nắp lại và hấp trong 3-4 phút. Đậy vung, để lửa lớn, cho gia vị đã trộn vào đảo đều.
Trộn đầu hỗn hợp bằng cách đảo từ dưới lên, khi nước gần hết thì tắt bếp và cho ra đĩa, kết thúc món thịt heo xào bông cải, ngon cháy miếng phải không nào

10 cách làm món xào

Đậu hũ non xào bò

Đây là món ăn rất thân thuộc và cải bữa để mọi người có thể thay đổi khẩu vị, mang lại những vị mới, bây giờ cùng theo chân mình vào bếp để làm món này cho các bạn ăn nhé, à nhớ chuẩn bị thùng bia nhé, hoặc một chút rượu vang thì quá tuyệt hảo nhé, thôi thèm quá rồi nấu cho các bạn ăn đây ... lét go.....quên đi chợ đã : 300gr thịt bò,1 hộp đậu hũ non,cà rốt, súp lơ xanh, hành tây nhỏ,muối dầu hào, đường, bột nêm,nước tương, tỏi, hành lá,hạt tiêu,

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt thăn bò rửa sạch, thái lát mỏng,ướp vào bát thịt bò một thìa nhỏ dầu hào, một ít hạt tiêu, một ít dầu ăn, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.Hành tây, súp lơ xanh, cà rốt cạo vỏ, rửa sạch. Súp lơ xanh tước bỏ bớt phần xơ cứng, cắt khúc ngắn. Cà rốt thái khoanh tròn, hành tây bổ múi cau.Đậu phụ non rửa sạch, thái hạt lựu lớn.

Bước 2: Vào bếp thôi

Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, thịt bò chín tái đổ ra bớt, để qua một bên.
Dùng lại chảo đó, cho cà rốt, súp lơ xanh vào xào, rưới vào một thìa xanh xì dầu, một ít dầu hào, một ít đường và một ít nước lọc, nấu sôi.
Nấu từ 6 -9 phút, ăn thử phần cà rốt chín thì cho tiếp đậu phụ non, hành tây vào đun cùng, cầm tay cầm của chảo lắc đều, đậy kín nắp, đun sôi thêm khoảng 10 – 13 phút.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cuối cùng cho bát thịt bò đã xào vào nấu cùng, nấu tiếp khoảng 3 phút thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào,
múc ra đĩa, rắc lên bề mặt một ít hạt tiêu dùng làm món mặn ăn với cơm, bây giờ ăn cơm thôi thật tuyệt phải không nào

da2d61a0731d164a118b8a403cf491b4 cach nau dau hu non xao bo nho

Bông cải xào tương ớt

Vào bếp nhé bây giờ bạn chuẩn bị cho mình : tỏi, không thể thiếu bông cải, trái chanh, hành lá, gia vị thông thường, nước mắm, nước tương,bột nêm, muối,dầu ăn.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Cắt bông cải làm đôi, bỏ cuống, cắt thành những miếng nhỏ và rửa sạch Hành lá nhặt, rửa sạch và cắt nhỏ.Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn. Chanh cắt đôi.

Bước 2: Chế biến nào
Cho dầu ăn vào chảo. Phi thơm tỏi, cho bông cải vào. Xào đều bông cải trên bếp khoảng vài phút đến khi bông cải trở vàng thì cho nước tương vào. Vắt chanh vào xào đều. Sau đó cho hành lá vào. Xào đều bông cải, đến đây bông cải đã gần như chín rồi. Bạn lấy tương ớt cho vào chảo bông cải xào đều lần nữa là xong. bày ra và thưởng thức nhé

10 cách làm món xào siêu ngon

Bún xào thịt heo

vào bếp chế biến món hấp dẫn này nào, trước tiên đi chợ đã nhé: chuẩn bị nè 300g thịt heo,200g bún,Hành tây,Hành lá, ớt,Tỏi, hành tím,Rau giá, rau thơm, dưa chuột,Hạt nêm, mắm, muối, đường

Vào bếp nấu món bún xào thịt heo nè :

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Thịt heo sau khi mua về bạn cạo sạch lông, rửa qua nước sạch rồi cắt thịt thành các miếng mỏng vừa ăn.
Hành tây bóc sạch vỏ rồi thái múi cau.Hành lá nhặt sạch rễ rồi rửa sạch, băm nhuyễn.Tỏi và hành tím bóc vỏ, rồi băm nhuyễn.Ớt rửa sạch, thái nhỏ.
Rau giá và rau thơm rửa sạch với nước rồi ngâm vào nước muối, rửa sạch lại rồi để ráo nước.
Bước 2: Ướp thịt
Bạn cho phần thịt heo vào tô rồi ướp thịt với 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 chút nước mắm, 1 muỗng bột ngột, ít tỏi và hành lá băm cùng hạt tiêu xay. Sau đó, trộn đều và ướp khoảng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.
Bước 3: Chần bún
Bạn cho nước vào nồi rồi mở lửa lớn, khi nước sôi, bạn cho bún vào chần sơ để bún tơi ra. Lưu ý, chần thật nhanh rồi vớt bún ra rổ để bún không bị nát nhừ.
Bước 4: Xào thịt với bún
Bạn cho một ít dầu ăn vào chảo, rồi cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm. Tiếp đến, cho thịt heo vào đảo đều, đến khi thịt chín bạn cho thịt ra đĩa riêng. Tiếp theo, bạn tiếp tục cho dầu tỏi vào chảo phi thơm, rồi cho giá đỗ, hành tây vão òa sơ, nên nếm với hạt nêm, bột ngọt, đường cho vừa ăn.
Xào đến khi nguyên liệu chín thì bạn cho đĩa thịt xào vào đảo đều tay thì tắt bếp. wao bây giờ bước cuối là bày ra bàn rồi thưởng thức thôi

bun thit

Vừa rồi mình cũng đã giới thiệu cho các bạn 10 cách làm món xào siêu ngon hấp dẫn bổ dưỡng mùa dịch, hy vọng bạn sẽ có thể học được và nấu ăn cho gia đình mình nhé, cảm ơn bạn rất nhiều, hãy lưu vào dấu trang trên máy tính hoặc điện thoại nhé ( book mark ) chúc bạn và gia đình có bữa cơm thật ngon miệng, hiện tại chúng tôi đang phát triển lĩnh vực tài chính nếu có rảnh hãy vào xem thử lĩnh vực của tôi nhé : http://vaytienthantoc.com

Leave a Reply

Your email address will not be published.